Vitt chokladmousse

Denna chokladmousse är väldigt god och passar även utmärkt som dessert. Tänk bara på att hälla moussen i portionsskålar innan du ställer den i kylen. Moussen räcker till att fylla 12 normalstora cupcakes eller 2 tårtfyllningar.

Vit chokladmousse

  • 350 gram vitt choklad
  • 350 gram grekisk yoghurt
  • 1 blad gelatin
  • 350 ml hårt vispad grädde

Du gör så här:

  1. Smält chokladen i en skål över ett vattenbad.
  2. När chokladen har smält, ta skålen från värmen och blanda in yoghurt och gelatin medan du rör om ordentligt.
  3. Låt blandningen svalna något och tillsätt grädden.
  4. Stelna i kylen i cirka 4 timmar.