Sweet treats

Pastel pops

1 Mar , 2013  

Featured

Dessa söta pastelliga cake pops är gjorda på toffeecups kakor och kesella vanilj. De är täckta med min egen färgblandning av sweet melts från Panduro och hjärtströssel. Hur gott som helst!

More…

Sweet treats

Star Wars tårta

19 Feb , 2013  

Star Wars

Denna Star wars/Lego tårtan gjorde jag till min son på sin 4 årsdag. Tårtan är fylld med hallonmousse och lemoncurd och spacklat med vit chokladsmörkräm.

Dödsstjärnan på toppen av tårtan skapades genom att täcka en liten inplastat boll med en blandning av rispuffar, smält smör och marshmallows. Därefter spacklades bollen med den vita chokladsmörkrämen och täcktes med MMF. De övriga dekorationer gjordes i sugarpaste.

More…

Sweet treats

Alla Hjärtans Dag

19 Feb , 2013  

Hjärta

Dagen till ära gjorde jag mina allra första cakepops. Jag hade tårtbotten kvar i frysen som jag snabbt tinade upp och smulade sönder i köksmaskinen. Därefter tillsatte jag hallonkoncentrat och lite mandelmassa. Jag formade huvuden  och använde små chokladknappar som öron och i munhålan. Efter några minuter i frysen var de klara att täcka över med mjölkchoklad som jag hade smält i ett vattenbad. När chokladen hade stelnat fortsatte jag med dekorationerna som tillverkades av färdig köpt och färgat sugarpaste, samt vita pärlor på rosetterna och ögon.

More…

Sweet treats

Hjärtligt gott

13 Feb , 2013  

Cakepopsblue

Dessa härliga cakepops med smak av aprikos och pepparkaka var en present till fotografen Sandra Lindman då hon har fotograferat några av mina bakverk.

De var goda och blev väldigt uppskattade inte minst av barnen!

More…